Nos plats uniques
A partir de 15 personnes — un plat unique pour tous vos invités !
Cuisine française
Prix par personne
La choucroute de la mer 13,50 €
Chou, beurre blanc, saumon, cabillaud, noix de pétoncles, pommes de terre
Tartiflette / Croziflette 9,50 €
Pommes de terre ou crozets, lard paysan, oignons, crème et reblochon de Savoie
Blanquette de veau 12,50 €
Garniture au choix : pommes grenailles, spaetzles ou riz pilaf
Boeuf bourguignon 12,50 €
Garniture au choix : pommes grenailles, spaetzles ou riz pilaf
Sauté de veau Marengo 12,50 €
Mijoté de veau tomaté, oignons grelots, champignons, croûtons. Garniture au choix : pommes grenailles, spaetzles ou riz
Lapin aux champignons 10,50 €
Mijoté de lapin, jus brun, oignons, champignons. Garniture au choix : pommes grenailles, spaetzles ou riz
Poulet basquaise (ou suprême +3 €) 9,50 €
Cuisses de poulet grillées, sauce tomate aux poivrons confits et oignons. Garniture au choix : pommes grenailles, spaetzles ou riz
Poulet sauté chasseur (ou suprême +3 €) 9,50 €
Cuisses de poulet rôties aux champignons, herbes fraîches et jus brun. Garniture au choix : pommes grenailles, spaetzles ou riz
Poulet sauce suprême (ou suprême +3 €) 9,50 €
Cuisses de poulet pochées, jus de volaille crémé, oignons grelots et champignons. Garniture au choix : pommes grenailles, spaetzles ou riz
Bouchée à la reine 12,50 €
Émincé de volaille, champignons (trompettes de la mort, champignons de Paris, cèpes), quenelles, riz et fleuron
Joue de porc sauce charcutier 12,50 €
Joue de porc mijotée à la tomate, cornichons et herbes fraîches, pommes de terre vapeur
Carbonnade de joue de porc 12,50 €
Joue de porc mijotée, jus brun au pain d'épices, pommes de terre vapeur
Cuisine du monde
Prix par personne
Paëlla 10,50 €
Riz, safran de Rougegoutte, cuisse de poulet, fruits de mer, chorizo et petits pois
Paëlla Royale 12,50 €
Riz, safran de Rougegoutte, cuisse de poulet, fruits de mer, chorizo, petits pois et gambas
Couscous 10,50 €
Semoule de blé, navets, courgettes, carottes, raisins, pois chiches, cuisse de poulet, merguez
Couscous Royal 14,50 €
Semoule de blé, navets, courgettes, carottes, raisins, pois chiches, cuisse de poulet, merguez, boeuf et agneau
Chili con carne 9,50 €
Boeuf haché cuisiné avec des poivrons, tomates concassées, haricots rouges et riz
